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1、如果麻油的香味不浓，而且有特别刺鼻的气味，说明麻油已经氧化分解，麻油已经变质有毒，不能食用。

2、如果不能吃，可以当润滑剂。

3、如果你经常在家里做酸菜、坛子辣椒或者用坛子保存蔬菜或食物，一定要学会把嘴封好。

4、加水的话很容易蒸发，所以每隔一段时间就得加一次，而用过期的香油是变废为宝的最佳选择。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。